Himbeeren
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Bei den Himbeeren unterscheidet man drei Arten:
Die sommertragenden Himbeeren. Die kann man im Juli ernten.
Die herbsttragenden Himbeeren. Die sind vom Spätsommer bis in den Herbst hinein reif.
Himbeeren mit der sogenannten und wörtlich gemeinten "Kraft für zwei Ernten".
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Die Himbeere ist ein sommergrüner Scheinstrauch. Die aufrechten Sprossachsen werden alljährlich aus dem überwinternden Rhizom neu gebildet. Sie blühen und fruchten im zweiten Jahr (selten bei einigen Kultursorten schon im ersten Jahr) und sterben nach der Fruchtreife ab. Im Gegensatz zu Brombeeren bewurzeln sich die Triebe nicht an der Spitze. Die dünnen, weichen Stacheln dienen nicht dem Klettern